连云港过年礼盒配送询价咨询 真滋味美食

配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。特别是英国，在近来的两年中，新产品上市量占全部的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。(六)产品质量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用品质良好。如英国的冷冻产品系列，其中包括带有嫩牛肉的面条等。在很多方面，消费者希望上述产品更方便，而不是微波炉加热或预处理十分钟。因此，制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进配方，特别是提高方便性上。相比之下，冷却产品由于保质期短，加工时间长，而很难做到食用方便。

真滋味出新品啦！本周我们带来的是：

真滋味·牛肉茶树菇。

主要食材：牛肉条，茶树菇，蒜苔。

烹饪方式：将我们美味的真滋味·牛肉茶树菇，放入干锅热油的锅里，翻炒至熟即可出锅，享受美味。

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半成品菜与净菜区别，你知道嘛？ 

半成品：

半成品菜就是将食材均切好、配料配好，预先加工好的,通常七成熟并且已经有过调味,稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。

净菜：

净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。

工艺流程:新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。