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方便菜怎么吃，看这里

方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、调味、灭菌等加工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品即方便菜。

四款方便菜款款深情，带给您便捷美味。

铁板鱿鱼

糖醋排骨

方便菜怎么吃，开袋或加热即食任君，操作简单，美味不减。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

冬瓜薏米煲鸭

〖菜系〗粤菜 【特点】 鸭绵软，汤味美

【菜 名】 冬瓜薏米煲鸭

【菜 系】 粤菜

【特 点】 鸭绵软，汤味美

【原 料】

光鸭750克，连皮冬瓜1500克，薏米75克，姜茸10克，广东米酒10克，精盐6克，味精5克，陈皮1克，植物油25克

【制作过程】

1。

 姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。 2。中火烧热炒锅，下没放入鸭略煎，烹姜汁酒后把鸭盛起。 3。取大瓦煲一个，放入冬瓜、薏米、陈皮，加清水先用旺火烧沸再放鸭，改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。 4。上菜时，把冬瓜盛在碟底，将鸭切件排在瓜面上，汤调入精盐、味精上桌即可。

蕃茄鸡煲

〖菜系〗粤菜 【特点】 粤菜

【菜 名】 蕃茄鸡煲

【特 点】

鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐

①鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。

 泡油； ②笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小； ③下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟