国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2、农i药残留量低于国家的标准，如敌杀掉每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。每款蔬菜的做法与食疗都为您呈献，保证您的健康较大化，口味丰富化。

净菜的工艺流程

新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。

真滋味加盟条件

1、 有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、 认同并接受真滋味的企业文化、经营理念和发展模式。

3、 具有较强的品牌意识，无不正当经营记录，有良好的市场信誉度。

4、 具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动和后续发展。

5、 具有符合开店要求的经营店面（面积8平方以上），并具备一定的冷藏条件。

6、 具有良好的现代服务意识、团队合作意识及较强的人际关系和沟通能力。

真滋味方便菜：

牛肉系列

蚝油牛肉 配料：牛肉、鸡蛋、盐、糖、蚝油、鸡精等 烹饪方法：炒锅烧热加适量油，放入产品不断翻炒至熟即可食用。烹饪时可根据个人爱好自行搭配少量青椒，洋葱等新鲜蔬菜，口味更佳。

蚝油牛柳 配料：牛肉、鸡蛋、盐、糖、蚝油、鸡精等烹饪方法：炒锅烧热加适量油，放入产品不断翻炒至熟即可食用。烹饪时可根据个人爱好自行搭配少量青椒，洋葱等新鲜蔬菜，口味更佳。

方便菜里的料理包怎么使用呢

使用方法也很简单，从冻库取出对应料理包，自然流水解冻后，利用加热设备进行加热，在加热时需要特别注意的是，为保证菜肴的口感，不同的品类应对不同的加热方法，在加热后搭配一份米饭就可以食用了。

料理包更多的适用于餐饮连锁，它的优势就在于方便快捷，而且味道也很棒，能够大大的节省人力成本，无需厨房内进行烹制，仅需简单加热即可，出餐效率较高，节省大量备餐时间，不仅提高翻台率，同时减少顾客就餐等待时间，留下好的印象。