净菜加工-净菜-真滋味美食方便菜

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如排骨

高升排骨

1、将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉带血的水，沥干水分备用；

2、锅烧热，加一点油润下锅，净菜加工，下蒜和仔排翻炒至变色；

3、加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转小火，焖烧半小时左右；

4、时间快到时候观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，净菜加盟店，多翻动几下，看到汤汁收干关火装盘即可。

武汉市2009年2月确定“八无八有”合计16条标准，计划在全市超市和集贸市场推广净菜：八无是：无农i药残留超标，无重金属残留超标，无亚硝i酸盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，无泥沙，无杂物，茎叶类菜无根须；八有是：有生产标准，有产销记录，有质量检测，净菜价格，有产品包装，有采收和保质日期，有注册商标，有食用说明，净菜，有冷链储运。

真滋味方便菜：

牛肉系列黑椒牛排 配料：牛肉、盐、糖、黑椒粉、鸡精等烹饪方法：1、将油烧至六，七成热，把牛排、牛扒放入锅中，炸煎3-4分钟至熟即可食用。2、牛排，牛扒放入平底锅中(中火)，如煎荷包蛋，每面煎1分钟即可。

黑椒牛仔骨 本品已腌制入味，解冻后根据需要切片，锅内放少许油，煎至七、八成熟即可食用。也可与青红椒，洋葱一起滑炒至七、八成熟即可食用。

雪花牛仔粒 本品已腌制入味，本品可与青红椒或芥兰丁一起滑炒至八成熟即可食用。