| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 吴江市 |
| 联系卖家： | 张丽梦 女士 |
| 手机号码： | 18501559131 |
| 公司官网： | www.zhenziwei.com |
| 公司地址： | 吴江区松陵镇八坼交通北路 |
净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物，喷过防治了病虫害药剂的原料，更应注意洗净，清除药害，一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟，再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机，刷式清洗机，振动式清洗机和组合式清洗机。
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。
热烈祝贺我司又增三家加盟店
苏州市平江区王天井巷是一个热闹的巷子，这里紧邻观前街，附近都是苏州老居民，方便菜需求量大。位于王天井巷70号的店主在了解到我司方便菜的强大市场之后，决定在其店试销。开业一个多月以来，“真滋味”方便菜的销量始终保持着稳定的数量增长。
无锡正在实施老菜场改造项目，金顺是先一批改造的，设计新颖，真滋味年夜饭大礼盒，布局合理，加上现代化管理，改变了以往破、旧、脏、乱的菜场形象。在这样的菜场里，固然少不了像真滋味这样的品牌方便菜!
张家港东菜场的加盟商经过1年多的经营，运营良好，便介绍自己的亲戚在张家港的暨阳菜场又开了一家店。他们表示：加盟“真滋味”方便菜，真滋味年夜饭，自己省心，又有前景，真是个不错的选择。
餐厅如何降低退菜率？这个办法大家都在用
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，不仅会造成原料成本的损失，客户纠纷，更严重者会对餐厅的声誉造成影响。如何妥善处理退菜，是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。
但是，年真滋味年夜饭预定，并不是所有的餐厅都能完全分析了解顾客为什么会退菜。那么，顾客退菜的原因都有哪些呢？
一、菜品质量问题（头发、变质、虫子）
二、服务员问题（下单错误、业务不熟练）
三、餐厅本身问题（上菜太慢）
四、来自客人的问题
其中，菜品问题和上菜效率问题，年夜饭真滋味年夜饭图片，是大多数餐厅头疼的难题。
其实针对这两个饭店难题，是能够从解决的。今天给大家推荐一款干净卫生并且简单方便操作的食材——真滋味半成品食材。
它的特点就是工厂流水线严格工艺流程生产，由大厂家把关，产品质量更放心，并且操作简单。
热线电话：18501559131
