年夜饭礼盒里装的是什么-无锡年夜饭礼盒-真滋味美食方便菜

半成品菜与净菜区别，你知道嘛？ 

半成品：

半成品菜就是将食材均切好、配料配好，预先加工好的，礼盒年夜饭，通常七成熟并且已经有过调味，稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。

净菜：

净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，年夜饭半成品礼盒价格表，真空包装而制成的一种产品。

工艺流程:新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。

如何选择满意的半成品食材

一、看品牌

品牌不能代表一定的完i美。但是一个经历数十年市场的考验，仍然能在行业内屹立不倒的老品牌一定是有它的优势的。往往已经具备比较强的生产能力，用户认可的口感体验，完善的售后服务，以及合理的价格体系。

二、看原料

民以食为天，无锡年夜饭礼盒，食以安为先。安全健康，是餐饮行业重中之重。原料的选取直接决定了食材是否健康和营养。从自然环境饲养，自然周期生长的新鲜肉质品和好山好水养育的素食产品，让人吃的更加放心。

便捷菜，又称半成品菜，是指食材经初步加工（洗净、切片、切丝等）并配好调味料，消费者购买后省却烹调菜品前的繁琐步骤能够直接入锅烹炒的菜品，它的出现为许多不擅长烹饪技巧的消费者提供了一种方便快捷的烹饪选择。便捷菜行业，因进入门槛较低，加之国家相应的标准规范的制定相对落后，市场上产品质量参差不齐，因此，购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的品牌产品。