| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 吴江市 |
| 联系卖家： | 张丽梦 女士 |
| 手机号码： | 18501559131 |
| 公司官网： | www.zhenziwei.com |
| 公司地址： | 吴江区松陵镇八坼交通北路 |
真滋味出新品啦！本周我们带来的是：
真滋味·牛肉茶树菇。
主要食材：牛肉条，茶树菇，蒜苔。
烹饪方式：将我们美味的真滋味·牛肉茶树菇，放入干锅热油的锅里，翻炒至熟即可出锅，享受美味。
茶树菇有叫柱状田头菇，年夜饭招商，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野i生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。更多美食，尽在真滋味！！
净菜的操作要点说明：
①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，年夜饭预订，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要完全，年夜饭，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。
②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。
③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。
④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。
(六)产品质量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用品质良好。
没有用方便菜做过饭的人可能还没有太强烈的感觉。但是一旦用过一次之后，就能感受到使用这种菜烹饪的好处。而方便菜可以说真的是名副其实，特别是许多家中有初中生、高中生的，每天下班的一件事就是快速的奔回家里，预订年夜饭，给做饭，就是如此，还往往不能及时把饭菜做好。这可以说是困扰家长们的一大问题，但是有了方便菜就不一样了。
方便菜多进行真空包装，所以保存的时间比较久，而且已经将前期的步骤像摘菜、洗菜、切菜这些都给做了，你回家只要下锅翻炒就可以了，如果你怕人家洗的不干净，再过一遍水也可以，但是这样往往有些多余，因为人家已经清洗干净并且沥干，用起来是相当方便的，下锅也不会出现炸i锅的现象。
热线电话：18501559131
