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苏州真滋味美食食品有限公司

主营: 方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等

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苏州真滋味美食食品有限公司
第6年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 江苏 苏州 吴江市
联系卖家: 张丽梦 女士   
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公司官网: www.zhenziwei.com
公司地址: 吴江区松陵镇八坼交通北路

常州年夜饭-苏州真滋味美食公司-年夜饭招商电话

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:554178578                    更新时间:2023-05-22
苏州真滋味美食食品有限公司

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  • 主营业务:方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等
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  • 公司地址:吴江区松陵镇八坼交通北路
业务热线: 18501559131 ( 张丽梦 女士)     
  • 产品详情
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

方便菜也包含了很多品种,常州年夜饭,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如排骨

高升排骨

1、将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉带血的水,沥干水分备用;

2、锅烧热,加一点油润下锅,下蒜和仔排翻炒至变色;

3、加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火烧开,转小火,焖烧半小时左右;

4、时间快到时候观察汤汁浓稠度,年夜饭加盟,查看是否粘锅底,多翻动几下,看到汤汁收干关火装盘即可。

真滋味方便菜:

水产系列

清炒河虾仁 配料:虾仁、盐、糖、蛋清、鸡精等烹饪方法:1、炒锅烧热加入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用 2、可煮蛋,年夜饭招商,跑蛋 3、可做饺子,馄饨馅。

黑鱼片 配料:黑鱼,鸡蛋,调味料烹饪方法:1、炒锅烧热倒入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用。2、可做酸菜鱼配用。

雪菜鱿鱼  配料:鱿鱼,雪菜,笋丝,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用

净菜的操作要点说明:

①预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要完全,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,特别是不能软烂或呈粗纤维状。

②冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。

③封口:封口时真空度接近0.1兆帕,封口应紧密、平整。

④无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,年夜饭招商电话,工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

⑤成品保藏:以低温避光保存为佳。

(六)产品质量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜,劣变程度很低,食用品质良好。

常州年夜饭-苏州真滋味美食公司-年夜饭招商电话由苏州真滋味美食食品有限公司提供。苏州真滋味美食食品有限公司是江苏 苏州 ,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在真滋味美食领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创真滋味美食更加美好的未来。

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