企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 吴江市 |
联系卖家: | 张丽梦 女士 |
手机号码: | 18501559131 |
公司官网: | www.zhenziwei.com |
公司地址: | 吴江区松陵镇八坼交通北路 |
真滋味方便菜:
家禽系列
八宝鸡丁 配料:鸡肉,半成品菜净菜招商电话,鸡肫,肉丁,宿迁净菜,青豆等烹饪方法:炒锅烧热加适量油,放入产品炒2-3分钟至断生,加入酱料,烧沸炒匀即可食用。
白鸡丁(宫保鸡丁) 配料:鸡肉,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品炒2-3分钟,根据口味再加调料包炒1-2分钟即可食用。可根据个人喜好自行搭配少量青椒或笋丁等新鲜蔬菜,口味更佳。
豉椒鸭肠 配料:鸭肠,半成品菜净菜招商,泡红椒,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用。
便捷菜,又称半成品菜,是指食材经初步加工(洗净、切片、切丝等)并配好调味料,消费者购买后省却烹调菜品前的繁琐步骤能够直接入锅烹炒的菜品,它的出现为许多不擅长烹饪技巧的消费者提供了一种方便快捷的烹饪选择。便捷菜行业,因进入门槛较低,加之国家相应的标准规范的制定相对落后,净菜加盟,市场上产品质量参差不齐,因此,购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的品牌产品。
净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,喷过防治了病虫害药剂的原料,更应注意洗净,清除药害,一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟,再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋,兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。