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苏州真滋味美食食品有限公司

主营: 方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等

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苏州真滋味美食食品有限公司
第6年 |    
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所在地区: 江苏 苏州 吴江市
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年夜饭-苏州真滋味美食-真滋味年夜饭

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:561563774                    更新时间:2023-07-17
苏州真滋味美食食品有限公司

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  • 主营业务:方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等
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方便菜里的料理包怎么使用呢

使用方法也很简单,从冻库取出对应料理包,自然流水解冻后,利用加热设备进行加热,年夜饭,在加热时需要特别注意的是,为保证菜肴的口感,年夜饭招商,不同的品类应对不同的加热方法,在加热后搭配一份米饭就可以食用了。

料理包更多的适用于餐饮连锁,它的优势就在于方便快捷,而且味道也很棒,年夜饭招商电话,能够大大的节省人力成本,无需厨房内进行烹制,仅需简单加热即可,出餐效率较高,真滋味年夜饭,节省大量备餐时间,不仅提高翻台率,同时减少顾客就餐等待时间,留下好的印象。

净菜的操作要点

1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,喷过防治了病虫害药剂的原料,更应注意洗净,清除药害,一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟,再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。

2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。

3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。

4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋,兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。

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