| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 吴江市 |
| 联系卖家： | 张丽梦 女士 |
| 手机号码： | 18501559131 |
| 公司官网： | www.zhenziwei.com |
| 公司地址： | 吴江区松陵镇八坼交通北路 |
餐厅如何降低退菜率？这个办法大家都在用
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，不仅会造成原料成本的损失，客户纠纷，更严重者会对餐厅的声誉造成影响。如何妥善处理退菜，是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。
但是，并不是所有的餐厅都能完全分析了解顾客为什么会退菜。那么，半成品菜，顾客退菜的原因都有哪些呢？
一、菜品质量问题（头发、变质、虫子）
二、服务员问题（下单错误、业务不熟练）
三、餐厅本身问题（上菜太慢）
四、来自客人的问题
其中，菜品问题和上菜效率问题，是大多数餐厅头疼的难题。
其实针对这两个饭店难题，是能够从解决的。今天给大家推荐一款干净卫生并且简单方便操作的食材——真滋味半成品食材。
它的特点就是工厂流水线严格工艺流程生产，半成品菜招商，由大厂家把关，产品质量更放心，并且操作简单。
在过去的几年里，配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种，其次是比萨饼和派达到3023种，而套餐要逊色一些，共596种。配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。特别是英国，想开个半成品菜加盟店，在近来的两年中，新产品上市量占全部市场的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，半成品方便菜加盟，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。
真滋味出新品啦！本周我们带来的是：
真滋味·牛肉茶树菇。
主要食材：牛肉条，茶树菇，蒜苔。
烹饪方式：将我们美味的真滋味·牛肉茶树菇，放入干锅热油的锅里，翻炒至熟即可出锅，享受美味。
茶树菇有叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野i生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。更多美食，尽在真滋味！！
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