合肥半成品菜-真滋味美食食品-半成品菜招商

方便菜怎么吃，看这里

方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、调味、灭菌等加工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品即方便菜。

四款方便菜款款深情，带给您便捷美味。

铁板鱿鱼

糖醋排骨

方便菜怎么吃，开袋或加热即食任君，操作简单，美味不减。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

池塘莲花

〖菜系〗粤菜 【特点】形似莲花。清爽可口，食之不腻

【菜 名】 池塘莲花

【菜 系】 粤菜

【特 点】 形似莲花。

 清爽可口，食之不腻

【原 料】

鱼肉150克，肥肉100克，蕉芋粉100克，精肉25克，鸡蛋1个，味精15克，盐8克，菜半成品加盟，白莲子24个，青菜叶6片，红色素

【制作过程】

(1)将鱼肉、肥肉剁成肉茸，加入蕉芋粉、蛋白、清水、盐，拌和后分成3份，1份加蛋黄、1份加食用红色素、1份本色。

  (2)瘦肉剁成肉茸，加入味精、盐做成12个小丸子，莲子蒸熟后剖成2片。 (3)取12个大小一样的小酒杯，放入白色的鱼肉茸做底，其中6个小杯再入入黄色主料做面，另6个小杯放入红色主料做面，中间嵌入小肉丸，四周嵌入莲子。上蒸笼旺火蒸25分钟起锅，去掉杯子，装入大盘，盘中先放入熟青菜叶丝作衬底，再摆莲花状，中心堆高，宛似花蕊

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，合肥半成品菜，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

清风送爽

〖菜系〗粤菜 【特点】造型别致，一清二楚，赏心悦目

【菜 名】 清风送爽

【菜 系】 粤菜

【特 点】 造型别致，一清二楚，赏心悦目

【原 料】

豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量

【制作过程】

(1)取豆腐横刀切成簿片，制成扇形，底面2层，半成品菜加盟店哪家强，待用。

  (2)将瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠制成肉，半成品菜招商，配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面，再将面层豆腐覆盖上去，成夹心状。 (3)用茄子做成扇柄骨架，西红柿切成半圆状，置于扇形顶端，白萝卜丝做扇坠，成型后放入蒸笼蒸5分钟即熟。 (4)取出，用其余铺料在扇面点缀图案，洒上香油，即可上席